O sobrenome deste nutricionista tornou -se o nome da casa: "Estou sentado no Dukan", pelo menos um de nossos amigos ou nós mesmos disse tais palavras. Não é de admirar que Pierre Ducan esteja estudando (e continua estudando) os hábitos alimentares de seus pacientes há 25 anos e desenvolveu a metodologia do autor para perda de peso. Após o lançamento do livro "Não consigo perder peso", não apenas seus pacientes falaram sobre ele, mas também todo mundo que sonha em ficar mais magro. E isso, seremos honestos, quase tudo. Além de uma abordagem sistemática e inteligível, vários livros, mais de 500 receitas, a dieta do médico ganhou popularidade graças ao programa de treinamento on -line interativo individual. O ponto principal é que, a qualquer momento, você será suportado por nutricionistas (incluindo o próprio Dukan), corrigi o programa, desde as missões noturnas até a geladeira.
Estágios da dieta
Ao contrário de muitas dietas astutas, onde gramas e calorias precisam ser consideradas, escolha comida por cor, congele com um garfo na foz de exatamente 17.59 ou raça proteínas de carboidratos, Pierre Ducan dividiu todo o processo de alcançar e preservar o peso desejado em 4 estágios. Duas iniciais são destinadas à perda de libras extras, as próximas dois - na fixação do resultado. Um detalhe importante é o consumo diário de farelo de aveia. Eles incham, causando um sentimento de saturação, além de acelerar o processo de metabolismo.
Ataque: perda rápida de peso. Ducan é categoricamente contra a fome. Portanto, mesmo durante o período mais difícil, há uma oportunidade de escolher entre 72 produtos. Todos eles são ricos em proteínas que estimulam o processo de perda de peso. Além disso, a gordura é queimada e os músculos permanecem intactos.
Duração: 2 - 7 dias
Perda de peso: 1,5 - 4 kg
A quantidade de farelo de aveia: 1,5 colher de sopa. l.
Atividade física: 20 min. por dia
Alternância: Realização gradual do peso certo. O processo de perda de peso diminui um pouco, mas não para. 28 tipos de vegetais são adicionados às proteínas. Ducan recomenda comer, alternar dias puramente proteicos (BB) e vegetável em proteínas (BO).
Duração: 7 dias para cada quilograma extra
Perda de peso: uma média de 1 kg por semana
Número de farelo de aveia: 2 colheres de sopa. l.
Atividade física: 30 min. por dia
Consolidação: dependência do novo regime alimentar para evitar o efeito ioiô. Você alcançou o gol, mas o corpo quer devolver os quilogramas perdidos. Para permanecer nos vencedores, você precisa deste estágio. Gradualmente, devolva o restante dos produtos (farinha, frutas, queijo) ao menu e nem sequer negue -se festas festivas. Para garantir -se com nítidas flutuações em peso, Dukan apresenta proteínas puramente na quinta -feira.
Duração: 10 dias para cada quilograma perdido
A quantidade de farelo de aveia: 2,5 colheres de sopa. l.
Atividade física: 25 min. por dia
Estabilização: comemos o que queremos, mas seguimos as três regras. Finalmente, você pode pagar tudo, mas ao longo da vida é necessário: 1. Toda quinta -feira há apenas proteínas. 2. Para recusar o elevador e caminhar todos os dias por 20 minutos. 3. Driva três colheres de sopa de Bran de aveia diariamente.
Duração: toda a sua vida
Número de farelo de aveia: 3 colheres de sopa. l.
Atividade física: 20 min. por dia
Como você percebeu, Ducan presta atenção não apenas à nutrição, mas também com esforço físico, no entanto, muito não -releal. Caminhadas de 20 a 30 minutos por dia - sem falhas. Outros tipos de cargas cardio permanecem a seu critério.
100 produtos permitidos
A lista de produtos permitidos de acordo com o método Ducan, dependendo do palco, possui de 72 a 100 produtos. Não existe tal felicidade em nenhuma dieta. 72 Contendo a proteína do produto é carne magra, aves e peixes, frutos do mar, ovos de galinha, laticínios com um teor de gordura de 0% sem aditivos e adoçantes, além de proteínas vegetais (tofu ou farelo de aveia). No segundo estágio, são adicionados 28 tipos de vegetais: abobrinha, alcachofras, berinjela, qualquer couve, feijão verde, cenoura, pepino, tomate, rabanete, beterraba, espinafre, abóbora, etc. cogumelos e soja também estão incluídos.
Contra -indicações
Entre as contra -indicações incondicionais à dieta, hipertensão, doenças gastrointestinais de Ducan, aterosclerose, vegetarianismo rigoroso, crianças e adolescência. O cuidado deve ser tratado com diabetes, alergias propensas à depressão e pessoas cujo trabalho está associado ao aumento da concentração (motoristas, médicos). As mulheres que planejam a gravidez estão esperando por uma criança ou amamentação, você pode observar a dieta de Ducan, se você tomar a terceira etapa como base, excluir a proteína quinta -feira e adicionar uma parte de frutas/bagas ao menu diário.
Se você caiu
Se você violou o programa (que não é excluído na véspera da maratona de Ano Novo), faça o seguinte: dedique alguns dias (não mais) às proteínas; Aumente o consumo de água para 2 litros por dia e limite o consumo de sal, para que o fluido não atrase no corpo; durma mais; Ande uma hora por dia.
Crítica
A dieta de Pierre Dukan é frequentemente criticada, especialmente, colegas da oficina. Assim, a especialista em nutrição Jean-Michelle Cohen convenceu o tribunal de que as dietas de proteínas podem causar doenças cardíacas e doenças mamárias. Agora, o oponente deve pagar a Cohen mais de alguns milhares de dólares. O autor do livro “Bíblia da Literação”, Zhenny de Jonkier, considera a falta de uma sensação de fome a única vantagem do sistema Dukan. Outro nutricionista, Katrin Lefevr, tem certeza de que a predominância de proteínas, especialmente durante o ataque, não passará sem consequências para os rins. A Associação de Dietética colocou a dieta de Ducan a primeira na lista das piores dietas. Segundo especialistas (a Agência de Nutrição Sanitária de Nutrição, Meio Ambiente e Trabalho), essa dieta pode violar o processo do metabolismo, o nível de colesterol, como resultado dos quais complicações cardiovasculares, problemas renais e reto ocorrerão. Portanto, lembramos: Antes de ajustar o peso com dietas, consulte um especialista qualificado.