O sistema de nutrição desenvolvido pelo professor Osama Hamdiy destinava-se a pacientes com problemas do sistema endócrino. É mais difícil para eles perder peso devido ao desequilíbrio hormonal. Uma dieta química ajuda a alterar o metabolismo, usar as capacidades do corpo para perda de peso sem violar sua funcionalidade. O sistema exige resistência de uma pessoa, porque você precisa comer de acordo com um cardápio específico e seguir uma série de regras, mas o resultado vale a pena.
Características da dieta do ovo
Uma dieta sem carboidratos em um mês muda a natureza dos processos químicos nos sistemas internos. O corpo recebe uma quantidade aumentada de proteína, que não é fácil de processar - isso requer energia. Quase não há carboidratos no menu da dieta, não há de onde tirar calorias rápidas. O corpo começa a usar o depósito de gordura.Nas primeiras duas semanas, uma pessoa come alimentos proteicos e começa a perda de peso ativa.. Os 14 dias restantes vão para consolidar o resultado, o cardápio muda e fica mais diversificado.
É importante seguir rigorosamente todas as prescrições da dieta. Se você quebrar as regras, não espere um bom resultado. A frequência da dieta do ovo é uma vez por ano. Não se preocupe com o colesterol "ruim" - os ovos não estão envolvidos na sua formação. O produto é rapidamente digerido, fornecendo ao corpo proteínas e vitaminas de alta qualidade, gorduras e antioxidantes contidos na gema.
Princípios e regras de nutrição
Siga rigorosamente todas as recomendações. Seu objetivo é perder peso e reconstruir os processos metabólicos. Durante a dieta do ovo, siga as regras:
- Coma três vezes ao dia. Lanches adicionais são proibidos. Se a fome incomodar, coma um pepino, cenoura ou salada não antes de 120 minutos após uma refeição saudável.
- Não substitua um item do menu por outro. Você não pode embaralhar as refeições, por exemplo, no almoço há o que se destina ao jantar.
- Abandone o álcool. Em vez de chá preto, você deve beber chá verde de ervas. O volume de água limpa por dia é de 1, 5 a 2 litros. Você pode beber refrigerante, mas não mais que 1 copo por dia, uma xícara de café sem leite e açúcar.
- Ovos crus não podem ser comidos.
- Se você não gosta de ovos cozidos, você pode assá-los, fazê-los mexidos, escalfados. O principal é não usar gordura ao cozinhar.
- É proibido reduzir ou aumentar o tamanho da porção. Se as tabelas do menu não indicarem o peso dos alimentos, coma os alimentos até ficar satisfeito, mas não coma demais.
- Métodos de tratamento térmico: ferver em água, estufar, assar, grelhar. Para que os pratos tenham um sabor aceitável, eles podem ser temperados com pimenta, sal, cebola, alho.
- Os ovos devem ser cozidos por pelo menos 5 minutos.
Vantagens e desvantagens
A dieta do ovo de quatro semanas tem muitos benefícios. Se você ama o principal produto da dieta, dê uma excelente classificação ao sistema de perda de peso:
- Os ovos cozinham rapidamente e são acessíveis. Na segunda metade da dieta, eles são substituídos por pratos simples e saborosos.
- A dieta é indicada para quem gosta de atividade física.
- Os produtos do cardápio proporcionam saciedade por muito tempo, então a dieta tem pouco efeito no desempenho.
- Durante a perda de peso, a gordura é queimada e os músculos são fortalecidos.
- Em um mês, você pode perder até 28 kg (com um peso corporal muito grande e exercícios).
- O corpo está saturado com aminoácidos, manganês, ferro, zinco, vitaminas do complexo B, A, colina, biotina e outros.
A dieta da toranja com ovo por 4 semanas não agradará a todos. Se você mal consegue comer alguns ovos por semana, nem deveria começar a perder peso dessa maneira. O sistema também tem desvantagens objetivas:
- Por muito tempo, o corpo carece de alguns macronutrientes - carboidratos rápidos e ácidos graxos. Isso afeta a funcionalidade dos sistemas internos.
- Uma dieta desequilibrada leva a várias doenças. Um problema comum com dietas com baixo teor de carboidratos é a ocorrência de constipação, dores de cabeça, exacerbação de doenças renais, etc.
- Existe o risco de envenenamento com ovos de baixa qualidade. Compre o produto somente em um local confiável, após inspecionar a integridade da carcaça. Antes de cozinhar, certifique-se de lavar os ovos em água quente ou desinfetá-los com preparações especiais.
Produtos aprovados
A lista não é muito longa, mas a monotonia e o rigor da dieta são a chave para o sucesso. Comer de acordo com determinadas disciplinas do cardápio, faz com que você mude seus hábitos alimentares. A dieta do ovo por 4 semanas permite que você use os seguintes alimentos:
- ovos de galinha industrial e de granja;
- frango, peru sem pele, carne bovina, vitela;
- queijo cottage sem gordura 0-5%, queijo duro ou macio até 17% de gordura;
- todos os vegetais, exceto batatas: abobrinha, berinjela, abóbora, cenoura, feijão verde, tomate, pimentão, ervilha, cebola, alho, etc. ;
- frutas: toranjas, laranjas em prioridade; é permitido comer tangerinas, damascos, pêssegos, melancias, maçãs, peras, abacaxis.
Lista de produtos proibidos
A dieta do ovo por um mês não tolera violações e a introdução de produtos estrangeiros. Você não pode comer produtos semi-acabados, armazenar molhos, margarinas, pratos temperados com especiarias sintéticas, produtos de panificação e confeitaria. O tabu é introduzido em tais produtos inofensivos para uma pessoa magra:
- cordeiro, porco;
- carnes de órgãos: fígado, rins, pulmões, coração;
- uvas, bananas, mangas, tâmaras, figos, melões;
- batata;
- creme de leite gordo, creme, queijo cottage, leite;
- manteiga;
- Sal;
- Peixe gordo.
Menu detalhado da dieta do ovo por 4 semanas
Durante quatro semanas você precisa comer de acordo com a dieta apresentada nas tabelas.Se o resultado da perda de peso não o satisfizer, repita o menu do primeiro e do último sete dias duas vezes. Na semana #1, o café da manhã é o mesmo de um dia para o outro: 2 ovos cozidos ou moles, ½ toranja ou laranja. Os almoços e jantares são mais variados. Se a quantidade do produto não for indicada, coma até ficar satisfeito. Dieta da primeira semana:
Dia |
Jantar |
Jantar |
1 |
Qualquer fruta permitida. |
Carne ou frango cozido de qualquer maneira permitida. |
2 |
Carne de frango, tomate, laranja de tamanho médio. |
Salada de legumes, 2 ovos, torradas, laranja/toranja. |
3 |
Tomate médio, torrada, queijo duro. |
Peito de frango ou carne. |
4 |
Fruta. |
Carne magra, salada de legumes fresca. |
cinco |
2 ovos cozidos, legumes cozidos: cenoura, ervilha, abobrinha. |
Camarão/peixe cozido ou grelhado, alface, toranja média/laranja. |
6 |
Fruta. |
Carne, salada de legumes. |
7 |
Coxas de frango ou coxinhas, legumes, laranja. |
Legumes cozidos/cozidos. |
Na segunda semana, a composição e o volume do café da manhã não mudam. O menu torna-se menos diversificado - o golpe para o excesso de peso continua. Mais detalhes na tabela:
Dia |
Jantar |
Jantar |
1 |
Alface, carne. |
2 ovos, alface, toranja. |
2 |
||
3 |
Carne magra grelhada/cozida, salada de pepino sem sal e molho. |
2 ovos, toranja. |
4 |
2 ovos, legumes cozidos, queijo cottage. |
Um par de ovos. |
cinco |
Carne, 2-3 tomates. |
Um par de ovos. |
6 |
Carne, 2-3 tomates, toranja. |
Salada de frutas sem molho. |
7 |
Frango sem pele, legumes cozidos, 1 toranja. |
O mesmo que para o almoço. |
Na terceira semana da dieta do ovo, você sentirá um pouco de alívio, pois a alimentação não será tão rigorosa. Todos os sete dias de alimentos permitidos podem ser consumidos sem restrições de volume. Dieta da semana número 3:
Dia |
Produtos |
1 |
Frutas permitidas. |
2 |
Legumes cozidos, saladas de legumes frescos. |
3 |
Frutas vegetais. |
4 |
Peixe, alface, repolho fresco, legumes cozidos. |
cinco |
Frango, legumes frescos. |
6 |
Qualquer fruta. |
7 |
Qualquer fruta. |
A dieta de quatro semanas está chegando ao fim e o cardápio está se tornando ainda mais diversificado. Nesses sete dias, você retorna gradualmente à sua dieta normal. Cardápio da semana passada:
Dia |
Produtos para o dia |
1 |
¼ de frango sem pele cozido ou 400 g de outra carne grelhada, 3 tomates frescos, 4 pepinos, uma lata de atum enlatado no próprio suco, torradas, toranja. |
2 |
200 g de carne, 4 pepinos, 3 tomates, torradas, toranja, maçã/pêra. |
3 |
300 g de legumes cozidos, 2 tomates, 2 pepinos, 1 colher de sopa. eu. queijo cottage de grãos, torradas, toranja. |
4 |
½ frango cozido sem pele, pepino, 3 tomates, torrada, toranja. |
cinco |
10 folhas de alface, 3 tomates, 2 ovos cozidos, toranja. |
6 |
2 filés de frango cozidos, torradas, 2 pepinos, 2 tomates, 120 g de requeijão, 1 copo de kefir, toranja. |
7 |
Uma lata de atum, 200 g de legumes cozidos, 2 pepinos, 2 tomates, 1 colher de sopa. eu. queijo cottage, torrada, toranja. |
A saída certa da dieta
A última semana no sistema Osama Hamdiy é o início da saída. O estômago já está acostumado a pequenas porções de comida, e você começou a comer com moderação. No final da dieta, continue a comer em pequenas quantidades, introduzindo gradualmente cereais, frutas anteriormente proibidas, queijos, carnes e batatas na dieta. Nas primeiras 2-3 semanas, não coma açúcar e todos os alimentos que o contenham.. Adicione alimentos gordurosos ao cardápio muito lentamente para não atrapalhar o pâncreas. Uma vez por semana para o almoço, coma peixes gordurosos, como cavala, sardinha, truta marinha.
Os gulosos até as 12: 00 podem desfrutar de 1-2 colheres de chá algumas vezes por semana. mel, 1 cubo de chocolate preto, torrada com pasta de nozes, tâmaras ou figos. Não desista imediatamente de ovos e frutas cítricas. Reduza a quantidade todos os dias. Certifique-se de beber pelo menos 2 litros de água mineral não gaseificada ou filtrada. O álcool ainda é proibido. Após a dieta do ovo, é ideal mudar para uma nutrição adequada ou para o sistema -60.
Efeitos colaterais
A dieta do ovo por 4 semanas não é tão inofensiva quanto parece. É acompanhado por condições desagradáveis (nem todos as têm):
- nervosismo e irritabilidade - associados à falta de carboidratos na dieta;
- saúde geral debilitada, letargia - uma consequência da nutrição com baixo teor de carboidratos;
- dor de cabeça que ocorre devido ao aumento do estresse nos rins;
- flatulência - uma consequência da baixa tolerância a frutas, alguns vegetais, comer ovos;
- constipação - ocorre devido a uma dieta rica em proteínas e uma pequena quantidade de fibras na dieta;
- mau hálito - formado devido ao uso de ovos, que, ao serem digeridos, emitem um odor desagradável;
- azia - ocorre devido ao uso frequente de frutas cítricas;
- fragilidade das unhas, cabelos - consequência da falta de vitaminas, minerais;
- erupção cutânea, coceira - frutas cítricas e ovos são alérgenos fortes.
Contra-indicações
A dieta ovo-laranja de 4 semanas não é adequada para todos devido à dieta específica. Contra-indicações para o sistema de perda de peso Osama Hamdiy:
- gravidez;
- doenças do estômago e intestinos: gastrite, úlceras, azia, flatulência, enterocolite;
- doenças do fígado, pâncreas;
- intolerância a ovos de galinha;
- alergia a frutas cítricas;
- doenças do coração e vasos sanguíneos;
- período após uma longa doença, imunidade enfraquecida.
Receitas
Você acha que não pode comer carne cozida, ovos e legumes? Isso é verdade se não houver desejo de mostrar imaginação. Até mesmo uma dieta de ovos pode se transformar em uma extravagância de sabores, porque você tem tantos produtos à sua disposição! Recheie a abobrinha, faça uma omelete real com legumes, deixe marinar a carne em temperos naturais e suco de limão - você vai lamber os dedos! O principal é não usar gordura. Se fritar, então em uma frigideira seca. Além disso, não se empolgue com o sal - ele só tem benefícios com uso moderado.
kebab de lula
- Tempo: 60 minutos.
- Porções: 5 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 1150 kcal (120 kcal / 100 g).
- Finalidade: para o almoço, para o jantar.
- Cozinha: Caucasiana.
- Dificuldade: fácil.
Tradicionalmente, o kebab é feito de cordeiro gordo em fogo. Você pode fazer uma versão magra do prato e comê-lo sem danificar a figura. O kebab de lula se encaixa perfeitamente na dieta do ovo, satura por muito tempo e ajuda a tornar o cardápio mais diversificado. Pedaços de carne suculentos, macios e que derretem na boca atrairão adultos e crianças, e também é muito conveniente levá-los para o trabalho.
Ingredientes:
- polpa de carne magra - 700 g;
- cebolas - 3 unid. ;
- verduras (coentro, endro, cebolinha) - 1 maço pequeno cada;
- manjericão - 0, 5 colher de chá;
- cominho - 0, 5 colher de chá;
- pimenta preta - 0, 5 colher de chá;
- sal - a gosto.
Método de cozimento:
- Faça carne picada com polpa de carne. Passe-o por um moedor de carne 2-3 vezes, para que o kebab fique mais macio.
- Moa a cebola no liquidificador, adicione à carne picada.
- Adicione todos os temperos.
- Pique finamente os verdes, misture com a carne.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- Amasse a carne picada por cerca de 10 minutos, batendo periodicamente - você precisa que a massa fique pegajosa.
- Cubra uma assadeira com papel alumínio, espalhe uma gota de óleo vegetal sobre a superfície.
- Forme um kebab com as mãos molhadas e coloque em uma assadeira.
- Asse no forno por 30-40 minutos. Um sinal de prontidão é a formação de uma crosta levemente dourada. Não cozinhe demais o prato no forno, caso contrário ele ficará duro.
berinjela assada
- Tempo: 60 minutos.
- Número de porções: 6 pessoas.
- Conteúdo calórico do prato: 630 kcal (42 kcal / 100 g).
- Finalidade: para o almoço, para o jantar.
- Cozinha: Russa.
- Dificuldade: média.
Legumes cozidos e ensopados rapidamente ficam entediados, e em uma dieta, especialmente uma de ovo, há sempre a tentação de comer algo proibido. Se você tornar o menu o mais diversificado possível, não haverá desejo de se soltar. A berinjela assada recheada com requeijão, cenoura, tomate e cebola é uma ótima opção para um jantar leve e farto. Eles são preparados rapidamente - 20 a 30 minutos de tempo ativo, trazem prazer gastronômico e beneficiam o corpo.
Ingredientes:
- berinjela - 3 unid. ;
- queijo cottage 5% - 200 g;
- salsa - 1 molho;
- alho - 1 dente;
- cenouras - 1 peça;
- cebola - 2 unid. ;
- vinagre - 1 colher de chá;
- tomate - 2 unid.
Método de cozimento:
- Lave as berinjelas com água, faça cortes ao longo do vegetal, mas não completamente. A espessura das fatias é de aproximadamente 0, 7-0, 8 cm.
- Salgue as berinjelas, deixe por 20 minutos para que a amargura saia delas. Limpar.
- Misture o queijo cottage com salsa picada e alho picado.
- Rale as cenouras cruas.
- Corte a cebola em meio anéis, polvilhe com vinagre.
- Fatie os tomates.
- Comece a rechear as berinjelas: preencha uma incisão com queijo cottage, a segunda com cenoura e tomate e a terceira com cebola. Para evitar que o desenho se desfaça, prenda-o com um palito.
- Asse o prato no forno por meia hora a uma temperatura de 200 ° C.
Opiniões de quem perdeu peso
Existem muitas avaliações positivas da dieta do ovo na rede. De acordo com a maioria neste sistema de energia, você pode facilmente perder quilos extras sem muito esforço.