Os hábitos e preferências alimentares humanos evoluíram ao longo de milhões de anos. É muito difícil alterá-los radicalmente, mas podem ser submetidos a pequenas correções. O problema da alimentação excessiva e da obesidade hoje é especialmente agudo diante da humanidade, e a porcentagem de pessoas que sofrem de obesidade é maior nos países desenvolvidos. A obesidade acarreta problemas no sistema cardiovascular, que podem encurtar significativamente o seu tempo de vida, sem falar no fato de que do ponto de vista puramente estético, o excesso de peso não o torna uma pessoa muito atraente aos olhos das outras pessoas.
Muitas vezes, para perder o excesso de peso, as pessoas tentam limitar drasticamente a sua dieta. Isso nem sempre leva a um resultado positivo. Se conseguirem perder alguns quilos, existe o risco de ganhá-los novamente após o término da dieta.
Que regras devem ser seguidas para voltar à forma e consolidar os resultados?
Regra 1: Coma pequenas refeições com frequência
Os nutricionistas recomendam comer de 5 a 6 vezes ao dia, sempre comendo pequenas porções. Nesse caso, é necessário monitorar não só o seu peso, que deve ser de aproximadamente 250-350 gramas, mas também o teor calórico dos alimentos consumidos. Em termos de conteúdo calórico, essa porção única não deve exceder 400-450 kcal. A quantidade total de kcal em sua dieta não deve exceder 1600-1700. Você não deve reduzir sua ingestão calórica abaixo de 1200 kcal sem consultar o seu médico. O conteúdo de nutrientes da sua dieta também é importante. Por exemplo, carboidratos complexos e de difícil digestão devem ser consumidos pela manhã. À noite, você pode usar pratos que contenham proteínas e carboidratos simples.
Regra 2: Beba bastante líquido
Recomenda-se beber cerca de dois litros de água comum por dia. A qualidade do abastecimento de água da cidade deixa muito a desejar, por isso é necessário comprar água engarrafada. Para economizar dinheiro, é melhor encomendá-lo em grandes embalagens em casa do que comprá-lo em uma loja. Os especialistas não aconselham beber água com gás, água doce, chá, principalmente à noite, pois pode causar inchaço.
Regra 3: Não se limite muito
Você não deve se limitar muito estritamente na escolha dos produtos alimentícios; de vez em quando você pode mimar-se um pouco com seus pratos preferidos, mesmo que sejam prejudiciais ao seu corpo.
Aqui está uma dieta aproximada que lhe permitirá manter seu peso normal:
- Café da manhã. Nutricionistas experientes aconselham preparar pratos para o café da manhã que contenham carboidratos complexos e não contenham grandes quantidades de proteínas. Vários mingaus (trigo sarraceno, milho, aveia em flocos) atendem a essas recomendações; você também pode fazer sanduíches, comer cheesecakes, requeijão, de preferência não muito gordurosos e sem açúcar. Como bebida, use chá, café, de preferência sem açúcar, ou com leite.
- Para o almoço, alimentos proteicos, cogumelos, carnes e aves são adequados. Você pode usar vários vegetais como acompanhamento. A melhor opção seria se sua rotina diária permitisse consumir sopas leves e com baixo teor de gordura. Dividir o almoço em primeiro e segundo não se justifica; você precisa escolher uma coisa. Em vez de compotas, é melhor beber sucos ou comer frutas frescas.
- Para o jantar, são adequados alimentos que não sejam muito gordurosos e que contenham proteínas não muito pesadas (aves, frutos do mar, vitela magra). Para repor as reservas de carboidratos, complemente a dieta com vegetais, de preferência frescos. A batata ganhou popularidade entre a população em geral, é utilizada em muitos pratos, mas não contém muitas substâncias úteis e as calorias ainda não são muito baixas; você quase pode se recusar a comê-los. O pão contém muitos carboidratos e é um produto relativamente rico em calorias; seu consumo deve ser limitado.
Regra 4: Estilo de vida correto e ativo
E, finalmente, aqui estão mais algumas recomendações essenciais. Sua alimentação certamente deve ser racional e balanceada; você deve planejar com antecedência, com pelo menos uma semana de antecedência. Não se esqueça de praticar esportes, abandone os maus hábitos. Nosso conselho aqui é geral, por isso recomendamos que você consulte um nutricionista e escolha um sistema nutricional individual para você, voltado especificamente para o combate ao excesso de peso.